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Goûters sains pour petits gourmands

Temps de lecture : 4 minutes

Chez Laetitia Yoga Montessori, nous savons que le goûter est un moment sacré pour les enfants et les adultes. Pendant nos camps de vacances, nous avons préparé des collations saines qui sont aussi délicieuses qu’elles sont nutritives. Nous croyons que chaque bouchée peut être une petite fête pour les papilles tout en étant pleine de bienfaits pour le corps. Voici quelques-unes de nos recettes préférées pour rendre vos pauses goûter encore plus agréables !

1. Banana Bread : Une douceur qui réchauffe le coeur

Le Banana Bread, c’est un peu comme une étreinte douce et réconfortante dans une tranche. Moelleux, léger et légèrement sucré, il est parfait pour une pause goûter ou un petit-déjeuner rapide. Et en plus, c’est super facile à préparer !

Ingrédients :

2 bananes mûres
2 œufs
65 g de sucre de canne
35 g d’huile de coco
150 g de farine T65
1 sachet de levure chimique

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mixez les bananes avec les œufs et le sucre de canne jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.
Ajoutez la farine, la levure et l’huile de coco. Mélangez doucement jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
Versez la pâte dans un moule recouvert de papier de cuisson.
Enfournez pour environ 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez une lame de couteau dans le gâteau – elle doit ressortir propre.

2. Pudding de Chia : Une petite délicatesse crémeuse

Le pudding de chia est une façon élégante et délicieuse d’intégrer des nutriments dans l’alimentation de vos enfants. Avec sa texture crémeuse et son goût léger, il est parfait pour un dessert ou une collation.

Ingrédients pour une personne :

3 cuillères à soupe de graines de chia
1 tasse de lait d’amande
1 cuillère à café de sirop d’érable
Compote de myrtilles pour garnir

Préparation :

Mélangez les graines de chia avec le lait d’amande et le sirop d’érable. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou idéalement toute la nuit, pour que les graines gonflent et forment un pudding crémeux.
Servez avec une généreuse cuillerée de compote de myrtilles sur le dessus.

3. Pancakes à la banane : La douceur qui ravit les petits et grands

Les pancakes à la banane sont une vraie réussite pour les petits déjeuners ou les goûters. Leur douceur naturelle et leur texture légère font d’eux un choix parfait pour ravir les papilles de tout le monde.

Ingrédients pour une dizaine de pancakes :

2 bananes mûres
2 œufs
100 ml de lait d’amande
175 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Écrasez les bananes dans un bol. Ajoutez les œufs et le lait d’amande, puis mélangez bien.
Incorporez la farine et la levure chimique jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et versez des cuillères de pâte pour former des pancakes.
Faites cuire chaque pancake environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

4. Noix de coco râpée enrobée de chocolat : Une gourmandise à croquer

Ces petites bouchées sont un vrai délice : elles allient la douceur de la noix de coco à la richesse du chocolat. Parfaites pour un petit en-cas ou un dessert rapide.

Ingrédients :

1 yaourt coco
30 g de noix de coco râpée
1 cuillère à soupe de sirop d’agave
Chocolat noir (plus de 70 %) pour enrober

Préparation :

Mélangez le yaourt coco avec la noix de coco râpée et le sirop d’agave. Formez des petites boules avec ce mélange.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
Trempez chaque boule dans le chocolat fondu et laissez refroidir sur une grille jusqu’à ce que le chocolat durcisse.

5. Milkshake à la banane : Un instant de fraîcheur et de délice

Le milkshake à la banane est une boisson rafraîchissante et nourrissante qui plait toujours. C’est un excellent moyen de faire le plein d’énergie tout en se faisant plaisir.

Ingrédients :

2 bananes
250 ml de lait d’amande
1 cuillère à café de miel (en option)
Quelques glaçons

Préparation :

Mixez les bananes avec le lait d’amande et le miel.
Ajoutez les glaçons et mixez à nouveau jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.

Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et du goût.

Chez Laetitia Yoga Montessori, nous savons que les collations jouent un rôle crucial dans le bien-être des enfants. En choisissant des encas sains, vous ne faites pas seulement plaisir à vos enfants, mais vous leur offrez également des nutriments essentiels pour leur croissance et leur énergie.

Les bananes fournissent du potassium et des fibres, les graines de chia apportent des oméga-3 et les ingrédients comme le chocolat noir offrent des antioxydants bénéfiques. En intégrant ces options dans leur alimentation, vous soutenez leur développement physique et cognitif tout en leur évitant les pièges des snacks transformés riches en sucres et graisses.

Ces collations équilibrées contribuent à une meilleure concentration et humeur, et favorisent une santé globale. Préparer des encas sains est une manière simple et efficace de promouvoir des habitudes alimentaires positives.

Bon appétit et à bientôt pour plus de conseils bien-être !

Pour découvrir davantage notre approche et télécharger gratuitement une séance de yoga pour enfants clé en main sur les éléments, cliquez ici.

Mes pages Instagram inspirantes :

Aurelie Dubuis Beykirch | Nutritionniste

Sara Baraldi Stutz | Nutrithérapie

Pause lecture : 4 livres qui ont enrichi ma vision sur l’éducation de l’enfant

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Pause lecture : 4 livres qui ont enrichi ma vision sur l’éducation de l’enfant

Je vous partage quatre livres qui ont profondément marqué mon parcours dans l’accompagnement de l’ enfant, et qui pourraient également enrichir vos perspectives.

Maria Montessori – L’enfant

En 2008, alors que je travaillais dans un jardin d’enfants, j’ai découvert la pédagogie Montessori grâce à une maman passionnée par cette approche bienveillante qui allait ouvrir son école. J’ai tout de suite été captivée par cette nouvelle perspective. « L’enfant » de Maria Montessori mais aussi ses autres ouvrages ont changé ma vie, m’ont ouvert les yeux sur des méthodes éducatives respectueuses et transformantes.

« L’enfant » explore l’éducation sous un angle révolutionnaire. Maria Montessori met en avant l’environnement préparé, l’importance de l’observation, et les périodes sensibles de l’enfant. Le livre nous guide à travers les étapes cruciales du développement, offrant des clés pour encourager l’apprentissage naturel et l’épanouissement.

Ce livre va au-delà de l’éducation traditionnelle. Il ouvre les portes d’une relation respectueuse avec les enfants, en mettant en avant leur potentiel intrinsèque. « L’enfant » inspire une approche éducative empreinte de douceur, respect et amour, créant ainsi des bases solides pour un avenir épanoui.

Céline Alvarez – Les lois naturelles de l’enfant

La rencontre avec Céline Alvarez s’est faite à travers son premier TEDx en 2014. Cette femme passionnée m’a profondément marquée. Sa conviction en une éducation nouvelle et le potentiel qu’elle voyait chez chaque enfant m’ont inspirée. Ce livre, « Les lois naturelles de l’enfant », a été une suite logique à cette première impression. Il m’a permis de plonger plus en profondeur dans ses idées innovantes et pleines d’espoir. J’ai senti que l’éducation publique pouvait réellement évoluer grâce à des approches telles que celles présentées par Céline Alvarez.

« Les lois naturelles de l’enfant » nous plongent dans le parcours de Céline Alvarez, mettant en évidence son expérience révolutionnaire en classe. L’auteure explore comment la confiance, l’autonomie et la bienveillance peuvent catalyser l’apprentissage des enfants. Des moments clés incluent sa méthodologie axée sur le jeu, l’autodiscipline et l’exploration sensorielle. Le livre éclaire également l’importance du rôle de l’enseignant en tant que guide plutôt que donneur de connaissances.

Ce livre offre une vision pragmatique pour repenser l’éducation. En partageant son expérience concrète, Céline Alvarez démontre comment une approche axée sur le respect des lois naturelles de l’enfant peut transformer les résultats éducatifs. Lire ce livre, c’est se familiariser avec des méthodes innovantes qui célèbrent la curiosité innée de chaque enfant. Il peut inspirer les parents et les enseignants à créer des environnements d’apprentissage épanouissants, contribuant ainsi à façonner un avenir éducatif plus lumineux et inclusif.

Margot Sunderland – La science au service des parents

La recommandation de ce livre par une collègue chère à mon cœur a été une aubaine il y a quelques années. « La Science au service des parents » s’est avéré être une lecture précieuse qui a élargi mon horizon en intégrant des éléments scientifiques aux théories éducatives. Avec des similitudes aux écrits de Catherine Gueguen et Héloise Junier, ce livre est une pépite qui renforce ma compréhension de l’enfant dans une perspective scientifiquement fondée.

« La Science au service des parents » nous offre une plongée dans les racines scientifiques des comportements et besoins des enfants. L’autrice explore comment la neuroscience et la psychologie peuvent éclairer notre approche éducative. Des moments saillants incluent la manière dont les découvertes sur le développement du cerveau influencent notre manière d’interagir avec les enfants et comment les mécanismes de l’attachement façonnent leur bien-être.

Ce livre est un pont entre la théorie et la pratique, offrant des fondements scientifiques solides aux méthodes éducatives. En s’appuyant sur des recherches approfondies, il éclaire les raisons derrière les comportements des enfants et les meilleures approches pour les guider avec empathie et efficacité. La lecture de ce livre peut non seulement améliorer notre communication avec les enfants, mais aussi renforcer nos compétences parentales et éducatives grâce à une compréhension plus profonde et fondée sur des preuves.

Fabrice Dini – Une éducation intégrale pour grandir en s’épanouissant

Lorsque le cheminement des pédagogies alternatives a croisé ma route, j’ai eu le privilège de rencontrer Fabrice Dini. C’était pendant ma formation en tant que professeure de Hatha-yoga. Il a partagé avec nous les profondes enseignements de la philosophie de Sri Aurobindo et du yoga intégral. C’est à ce moment précis que l’éducation intégrale a illuminé mon parcours. En explorant les pages de ce livre, j’ai ressenti que toutes les convictions qui me guidaient trouvaient leur place et leur compréhension dans cette approche holistique.

« Une éducation intégrale pour grandir en s’épanouissant » nous emmène dans un voyage de découverte à travers les enseignements de Sri Aurobindo. L’auteur démystifie les concepts de l’éducation intégrale en les mettant à la portée de tous. Les moments forts incluent l’exploration des dimensions physiques, mentales et spirituelles de l’éducation, ainsi que l’importance de cultiver l’épanouissement individuel tout en restant connecté au monde.

Ce livre offre un guide essentiel pour les parents, les éducateurs et tous ceux qui sont passionnés par l’épanouissement de la jeunesse. En suivant les idées de Fabrice Dini, nous pouvons plonger dans une approche éducative qui transcende les limites habituelles et encourage chaque enfant à grandir en harmonie avec son potentiel inné. « Une éducation intégrale pour grandir en s’épanouissant » est une ressource inestimable qui peut transformer notre perception de l’éducation et inspirer des changements positifs durables dans la vie des jeunes esprits.

Je vous invite chaleureusement à explorer ces livres inspirants. Ils ouvrent des fenêtres vers des approches bienveillantes et respectueuses envers les enfants, tout en contribuant à notre propre épanouissement en tant que parents et éducateurs.

N’hésitez pas à partager vos réflexions et découvertes, car c’est dans ces échanges que nous continuons à grandir ensemble

Yoga et Examens: Comment cette Pratique peut Aider les Adolescents à Réussir avec Sérénité

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Temps de lecture : 4 minutes

Les examens peuvent être une période stressante pour les adolescents, mais saviez-vous que le yoga peut être un allié précieux pour les aider à réussir avec sérénité ? En plus d’améliorer la flexibilité et la force physique, le yoga offre une multitude de bienfaits mentaux et émotionnels. Dans cet article, nous explorerons les avantages du yoga pour les adolescents pendant les périodes d’examen et comment cette pratique peut les aider à aborder leurs épreuves avec calme et confiance. Préparez-vous à plonger dans le monde merveilleux du yoga et à découvrir comment il peut transformer l’expérience des examens pour nos jeunes étudiants !

Réduire le stress et l’anxiété:

Les examens peuvent engendrer du stress et de l’anxiété chez les adolescents, mais le yoga peut les aider à trouver un équilibre intérieur. Les postures de yoga, combinées à des techniques de respiration profonde, permettent de relâcher les tensions, d’apaiser l’esprit et de réduire le niveau de stress. En pratiquant régulièrement le yoga, les adolescents développent des outils pour gérer leur anxiété et maintenir un état d’esprit calme et serein, même pendant les moments les plus intenses des examens.

Technique de respiration profonde :

Encouragez les adolescents à pratiquer la respiration profonde en utilisant la technique du Pranayama Sama vritti : la respiration carrée. Ils peuvent inspirer lentement par le nez en comptant jusqu’à 4, puis retenir le souffle poumons pleins sur 4 temps, expirer lentement par la bouche en comptant jusqu’à 4 et retenir poumons vides sur 4 temps. Cela aide à calmer le système nerveux et à réduire le stress.

Améliorer la concentration et la clarté mentale:

La pratique du yoga demande une attention soutenue et une concentration sur la respiration et les mouvements. Cette focalisation permet aux adolescents de développer leur capacité à se concentrer pendant les études et les examens. En s’engageant dans des séances régulières de yoga, les jeunes apprennent à apaiser les distractions mentales, à améliorer leur mémoire et à cultiver une clarté d’esprit qui les aidera à mieux se concentrer et à mieux comprendre les sujets abordés pendant les examens.

Technique de méditation : Trataka

Invitez les adolescents à s’asseoir confortablement et à regarder fixement un point, comme une bougie, sans cligner des yeux. Trataka est une technique de yoga qui permet d’ améliorer la concentration et la clarté mentale.

Renforcer la confiance en soi:

Le yoga est une pratique qui encourage l’estime de soi et la confiance en soi. Les adolescents peuvent souvent douter de leurs capacités pendant les périodes d’examen, mais le yoga leur offre un espace pour se reconnecter à eux-mêmes et à leur propre potentiel. En réalisant des poses qui semblent impossibles au départ, les jeunes étudiants réalisent qu’ils sont capables de relever des défis et de dépasser leurs limites. Cette prise de conscience renforce leur confiance en eux, les encourageant ainsi à aborder les examens avec optimisme et détermination.

Posture du Guerrier (Virabhadrasana) :

Les adolescents peuvent pratiquer les différentes variations de la posture du Guerrier pour renforcer leur corps et leur confiance. Cela aide également à cultiver une attitude de détermination et de courage.

Favoriser le sommeil réparateur:

Un sommeil de qualité est essentiel pour une performance optimale pendant les examens. Le yoga offre des techniques de relaxation profonde qui aident les adolescents à libérer les tensions accumulées et à calmer leur esprit avant de se coucher. Une pratique régulière du yoga avant de dormir peut améliorer la qualité du sommeil, favorisant ainsi une meilleure récupération et une plus grande capacité de concentration pendant la journée.

Relaxation guidée :

Avant de se coucher, les adolescents peuvent écouter une séance de relaxation guidée qui les aide à relâcher les tensions et à préparer leur esprit pour un sommeil réparateur.

« La Méditation des Deux Loups: Trouver l’Équilibre Intérieur et la Sagesse Profonde »

Le yoga offre de nombreux bienfaits aux adolescents pendant les périodes d’examen. De la réduction du stress et de l’anxiété à l’amélioration de la concentration et de la confiance en soi, cette pratique millénaire peut être un allié essentiel pour nos jeunes étudiants. Alors, pourquoi ne pas essayer le yoga pendant cette période cruciale ? Vous verrez les résultats par vous-même ! Préparez votre tapis de yoga, respirez profondément et préparez-vous à réussir vos examens avec calme et sérénité grâce au pouvoir du yoga !

Yoga en Famille : Renforcez les liens familiaux et cultivez la sérénité !

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Renforcez vos liens et trouvez l’harmonie ensemble !

Le yoga est bien plus qu’une simple activité physique, c’est un véritable art de vivre.
Et pourquoi ne pas l’adopter en famille ? Pratiquer le yoga en famille est une excellente façon de passer du temps ensemble, de se détendre, de renforcer les liens et de trouver l’harmonie dans nos vies trépidantes.
Dans cet article, j’ explorerai les bienfaits du yoga en famille et vous donnerai quelques conseils pour démarrer cette aventure joyeuse et épanouissante.

Le yoga en famille, une aventure ludique :

Lorsque vous pratiquez le yoga en famille, oubliez les poses complexes et sérieuses ! Le yoga en famille est une aventure ludique où les enfants et les adultes peuvent laisser libre cours à leur imagination. Imaginez-vous en arbre balançant doucement ses branches ou en animal effectuant des mouvements gracieux. Le yoga en famille devient ainsi un jeu joyeux et éducatif.

Renforcement des liens familiaux :

La pratique régulière du yoga en famille favorise une communication ouverte et une compréhension mutuelle. Les séances de yoga permettent de se concentrer sur l’instant présent, de partager des moments de complicité et de se soutenir les uns les autres. Les rires partagés pendant les séances de yoga renforcent les liens familiaux en créant une atmosphère détendue et positive. Le yoga en famille crée un espace où chacun se sent écouté, respecté et aimé.

Amélioration de la santé physique :

Le yoga en famille est une excellente façon de rester actif et en bonne santé ensemble. Les postures de yoga aident à renforcer les muscles, à améliorer la flexibilité et à développer l’équilibre. Les enfants adorent les défis physiques du yoga et les adultes peuvent profiter des bienfaits d’une activité physique régulière. En pratiquant le yoga en famille, vous favorisez également une bonne posture, ce qui est essentiel dans notre monde moderne où nous passons souvent beaucoup de temps assis.

Bienfaits pour la santé mentale :

La pratique du yoga en famille est un véritable baume pour l’esprit. Les séances de yoga permettent de se détendre, de se recentrer et de lâcher prise sur le stress quotidien. La respiration profonde et les moments de méditation aident à calmer l’esprit, à favoriser la concentration et à améliorer la qualité du sommeil. En pratiquant régulièrement le yoga en famille, vous créerez une atmosphère de sérénité et d’harmonie dans votre foyer.

Pratiquer le yoga en famille est une merveilleuse façon de cultiver le bien-être physique, mental et émotionnel tout en renforçant les liens familiaux. Les bienfaits du yoga se déploient dans toutes les dimensions de notre être, nous permettant de grandir ensemble et de créer des souvenirs précieux.

Alors, réservez un moment pour vous et votre famille et embarquez dans cette aventure pleine de nouvelles sensations. Le yoga en famille vous invite à vivre le moment présent et à célébrer la vie en toute simplicité. Laissez-vous emporter par cette pratique ludique et épanouissante qui vous rapprochera encore plus les uns des autres.

Namasté !

Les anniversaires YOGA

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Célébrez l’anniversaire de votre enfant avec une fête de yoga inoubliable !

Organiser une fête d’anniversaire mémorable pour votre enfant peut être une tâche délicate, mais pourquoi ne pas opter pour une approche unique et saine en choisissant le thème du yoga ?

Voici quelques idées pour transformer cet anniversaire en une journée spéciale et amusante dont votre enfant se souviendra longtemps :

Les invitations :

Lancez les festivités en créant des invitations originales sur le thème du yoga. Utilisez des images ludiques de différentes poses de yoga ou de personnages de yoga pour donner un avant-goût de l’événement. N’oubliez pas d’inclure les détails essentiels tels que l’heure, la date et le lieu de la fête.

La décoration :

Transformez l’espace de la fête en un havre de paix avec des tapis de yoga colorés, des guirlandes en papier, et des lanternes. Utilisez des couleurs apaisantes telles que le vert, le bleu et le violet pour créer une ambiance relaxante qui transportera les petits invités dans l’univers apaisant du yoga.

Les activités de yoga :

Engagez un.e professeur.e de yoga pour enfants pour guider une séance de yoga amusante ! Adaptez les poses et les exercices au niveau d’âge des enfants présents et incorporez des jeux de yoga, des poses en groupe et des moments de relaxation pour une expérience complète.

Les ateliers créatifs :

Après la séance de yoga, stimulez la créativité des enfants avec des ateliers en lien avec le yoga. Par exemple, encouragez-les à créer des mandalas de sable ou à décorer des bougeoirs pour prolonger l’ambiance zen de la fête.

Les collations saines :

Optez pour des collations saines et équilibrées, comme des fruits frais, des légumes coupés en bâtonnets avec une trempette légère, des smoothies aux fruits ou des mini-sandwichs nutritifs. Assurez-vous de prendre en compte les éventuelles allergies alimentaires des enfants invités.

Les cadeaux :

Au lieu de donner des sacs de bonbons, vous pourriez offrir des petits cadeaux en lien avec le yoga, comme des bracelets d’amitié, des mini-tapis de yoga, des livres de coloriage sur le thème du yoga ou des porte-clés inspirants.

Les souvenirs :

Assurez-vous de capturer chaque moment spécial en prenant des photos de la fête. Non seulement cela créera de merveilleux souvenirs, mais vous pourrez également imprimer les photos pour les offrir aux enfants en guise de souvenir unique.

Enfin, n’oubliez pas que l’objectif principal de la fête est de s’amuser tout en permettant aux enfants de découvrir les bienfaits du yoga de manière ludique. Encouragez-les à explorer, à rire et à créer des souvenirs précieux. Cette approche garantira une expérience d’anniversaire inoubliable et enrichissante pour tous les participants.

En suivant ces suggestions, vous créerez une expérience unique qui allie la célébration de l’anniversaire à la découverte d’un mode de vie sain et équilibré.

Que cette journée spéciale soit remplie de rires, de créativité et de moments inoubliables pour tous les petits yogis en herbe !